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北京晚报·五色土 | 作者 五柳七北京有谚“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。入了伏天，老北京人吃这三样，离不开葱。有段相声说“于老爷子”打12岁进全聚德，先学剥葱，一向学到22岁，被评为“国家一级...